Jeśli lubisz zapiekanki i bułki z pieczarkami, to ten przepis jest dla Ciebie! 😉
🕜 Czas przygotowania: 10 minut
🕜 Czas gotowania: 20 minut🍽️ Porcja dla: 2
1 szkl = 236 ml / 1 łyżka = 15 ml / 1 łyżeczka = 5 ml
📘 Składniki:
- 2 bułki ciabatty
- 250 g pieczarek (białych, brązowych lub mix)
- 2 łyżeczki drożdży nieaktywnych - sprawdź TUTAJ
- 4 plastry sera żółtego wegańskiego lub sos serowy
- 1 cebula (biała, czerwona lub mix)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- garść rukoli
- sól, pieprz
- szczypta chilli (opcjonalnie)
✍️ W wersji nie wegańskiej pomiń drożdże nieaktywne, a wegański ser zamień na dowolny ser żółty lub mozzarellę.
✍️ Do tego przepisu nie używam piekarnika. Po pierwsze dlatego, że dla dwóch bułek nie chcę zużywać tyle prądu, a po drugie w piekarniku bułki się nie domkną i nie będzie efektu "panini". Oczywiście możesz zrobić w piekarniku (180'C na ok 5 min lub do momentu aż ser się rozpuści i bułka będzie lekko zarumieniona), ale wtedy pamiętaj, że będzie inny efekt końcowy.
✍️ UWAGA! Nie jest to płatna reklama!
Używam grilla elektrycznego Zelmer - zobacz TUTAJ.
Jest super do tostów czy podgrzewania np burgerów (burger BBQ lub burger z fasoli i buraka) czy koft, zamiast robić je w piekarniku. Do tego można go rozłożyć na 180' i grillować np. warzywa na dwóch stronach równocześnie. Polecam ^^
🥣 Przygotowanie:
1. Cebulę i pieczarki pokrój w drobną kostkę.
2. Rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż cebulę.
3. Następnie dodaj pieczarki, dopraw solą i pieprzem. Smaż aż cała woda odparuje a pieczarki będą złoto-brązowe. Dopraw solą jeśli trzeba.
4. Rukolę drobno posiekaj.
5. Ciabatty przekrój tak, aby jedna dłuższa strona była nienaruszona (na książeczkę).
6. Ser pokrój na mniejsze części, połowę ułóż na jednej stronie ciabatto-książeczki. W międzyczasie włącz grilla.
7. Ułóż większość pieczarek.
8. Ułóż rukolę.
9. Posyp drożdżami nieaktywnymi.
10. Ułóż pozostałe pieczarki i ser.
11. Domknij bułki.
12. Przełóż na grilla i lekko go dociśnij. Grilluj aż ciabatty będą lekko złociste i chrupiące.
Smacznego!
Uwaga!
Dodawanie komentarzy przez przeglądarkę Chrome, może być niemożliwe i
nie wiem z czego to wynika. Spróbujcie przez Firefox lub przez inną
przeglądarkę!
wegańska, zapiekanka, bułka, ciabatta, pieczarki, rukola, śniadanie, drożdże, ser
0 KOMENTARZY