🌱 WEGAŃSKIE KOTLETY SCHABOWE

Moja przygoda w poszukiwaniu smaków wegańskich rozpoczęła się od śniadania i tostów z serkiem i duszoną marchewką, tego samego dnia trzeba było zjeść coś na obiad. Po raz pierwszy w życiu kupiłam wtedy kotlety sojowe. Zaczęłam szukać przepisów, jak to ustrojstwo przygotować... Przepisów znalazłam chyba z 10 i każdy miał w sobie coś, co mi, jeszcze wtedy mięsożercy, jakoś nie podchodziło, bo spróbowałam wszystkich wersji (!). Z natury się nie poddaję, więc zaczęłam kombinować po swojemu i oto co wymyśliłam! Zapewne część z Was robi je dokładnie tak samo od lat, ale dla mnie to było odkrycie 😂 Dlatego wrzucam tu przepis, może jacyś mięsożercy się skuszą i przepadną jak ja 😉 





🕜 Czas przygotowania: 5 minut
🕜 Czas gotowania: 20 minut
🍽️ Porcja dla: 2

1 szkl = 236 ml / 1 łyżka = 15 ml / 1 łyżeczka = 5 ml
📘 Składniki:


✍️* Nie jest to post sponsorowany (a szkoda XD ). Próbowałam miliona przypraw i ta jest jak dla mnie idealna.

🥣 Przygotowanie:
1. Do rondelka wrzuć kostkę warzywną, zalej wodą, rozgnieć kostkę widelcem. 





2. Wrzuć kotlety sojowe, wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień na średni. Gotuj ok 6-7 minut, od czasu do czasu przewracając kotlety na drugą stronę lub do momentu aż kotlety nie będą już twarde i będzie można wbić w nie widelec. 





3. Każdego kotleta odsącz delikatnie na sitku, przyciskając widelcem (mi w ręce wpadł widelec deserowy, niech Wam to nie zaburzy wielkości kotleta czy sitka, są małe XD ) i odłóż na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru wody.





4. Przygotuj dwa talerze. W jednym wymieszaj mąkę i wodę, dokładnie wymieszaj widelcem, dodaj przyprawę do kurczaka (tworząc ciasto do panierki) i wymieszaj, a do drugiego wsyp trochę bułki tartej.






5. Każdego kotleta dokładnie wytaplaj po obu stronach w cieście do panierki, następnie dokładnie obtocz w bułce tartej.






6. Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety na złoty kolor po obu stronach, dodając w razie potrzeby nieco więcej oleju.





7. Podawaj np. z ziemniakami z wody lub zapiekanymi i dowolną surówką lub z czymkolwiek zechcesz XD










Smacznego!


Uwaga! Dodawanie komentarzy przez przeglądarkę Chrome, może być niemożliwe i nie wiem z czego to wynika. Spróbujcie przez Firefox lub przez inną przeglądarkę!
 
 
wegańska, vegan, wegańskie, kotlety, schabowe, obiad, kolacja

0 KOMENTARZY