🕜 Czas: 50 minut 🍽️ Porcja dla: 2
Ameryki tym daniem nie odkryłam, wiem o tym doskonale... ale według mnie to od zawsze najlepszy pomysł na dzień pod tytułem "co by tu zrobić dziś na obiad, bo nie chce mi się kombinować". A do tego zrobienie ładnego zdjęcia tej potrawie to wyczyn, więc jest jakie jest 😊
1 szkl = 236 ml / 1 łyżka = 15 ml / 1 łyżeczka = 5 ml
📘 Składniki:
1 szkl = 236 ml / 1 łyżka = 15 ml / 1 łyżeczka = 5 ml
📘 Składniki:
- 200 - 250 g makaronu pełnoziarnistego
- ok 250 g mięsa mielonego wołowego (drobiowego lub mieszanego)
- 1 czerwona cebula
- pól butelki passaty pomidorowej lub kartonik przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju
- suszone oregano, tymianek, bazylia
- czosnek (ile chcesz)
- sól, pieprz
- chilli (opcjonalnie)
- szczypta cukru lub cynamonu do smaku (opcjonalnie)
- świeża bazylia (opcjonalnie)
🥣 Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Pod koniec gotowania odlej szklankę wody z makaronu.
2. Posiekaj czosnek, pokrój cebulę w kostkę.
3. Rozgrzej olej na patelni, wrzuć cebulę, zeszklij. Dodaj czosnek, wymieszaj, podsmaż ok 1 minuty.
4. Zmniejsz ogień. Przesuń cebulę na jedną stronę patelni. Dodaj rozmrożone mięso mielone i rozdrabniaj je uciskając widelcem, by pozbyć się grudek.
5. Dodaj przyprawy, wymieszaj.
6. Dodaj passatę, wymieszaj.
7. W międzyczasie odcedź makaron, odstaw.
8. Na patelnię wlej trochę wody ze szklanki po makaronie, tak by nieco rozrzedzić sos. Wymieszaj. Trzymaj na patelni na mniejszym ogniu, by pyrkało przez 10-15 minut.
9. Dopraw do smaku. Dolej resztę wody jeśli sos jest zbyt gęsty.
10. Dodaj makaron i wszystko dokładnie wymieszaj.
11. Posyp świeżą bazylią.
mięso mielone, passata pomidorowa, cebula, bazylia, obiad, kolacja
2. Posiekaj czosnek, pokrój cebulę w kostkę.
3. Rozgrzej olej na patelni, wrzuć cebulę, zeszklij. Dodaj czosnek, wymieszaj, podsmaż ok 1 minuty.
4. Zmniejsz ogień. Przesuń cebulę na jedną stronę patelni. Dodaj rozmrożone mięso mielone i rozdrabniaj je uciskając widelcem, by pozbyć się grudek.
5. Dodaj przyprawy, wymieszaj.
6. Dodaj passatę, wymieszaj.
7. W międzyczasie odcedź makaron, odstaw.
8. Na patelnię wlej trochę wody ze szklanki po makaronie, tak by nieco rozrzedzić sos. Wymieszaj. Trzymaj na patelni na mniejszym ogniu, by pyrkało przez 10-15 minut.
9. Dopraw do smaku. Dolej resztę wody jeśli sos jest zbyt gęsty.
10. Dodaj makaron i wszystko dokładnie wymieszaj.
11. Posyp świeżą bazylią.
Smacznego!
mięso mielone, passata pomidorowa, cebula, bazylia, obiad, kolacja
Instagram widget 
0 KOMENTARZY